Преглед обиласка хране: Моје искуство са јелом у Болоњи

Објављено :

Болоња се сматра једном од престоница хране Италија . И то нешто говори, јер, па, Италија је сама по себи престоница хране. Град има неке од најзаштићенијих ознака у земљи и брзо је постао центар кулинарског туризма.

А храна ме је привукла у Болоњу. Отишао сам тамо да једем. Током година, чуо сам за то од свих својих пријатеља, па сам, на путу од Прага до Рима, одлучио да свратим и видим како једе.

Али одакле почети?

Као љубитељ обилазака хране, одлучио сам да се пријавим за један путем Набавите свој водич . Ове шетње вам помажу да научите о јединственој кухињи региона и његовој историји, све од локалног становништва које вам може рећи о најбољим местима за јело.

Гет Иоур Гуиде је веб локација за резервисање активности и искуства. Наведите искуство и оно га има. Замислите то као Екпедиа, али за обиласке и активности.

У Гет Иоур Гуиде постоји много обилазака хране. Отишао сам са 3-часовни обилазак тајне хране пошто је имао много позитивних критика, био је понуђен током ручка (на врхунцу глади) и чинило се да траје дуго (вредност за ваш новац).

Како је било? Да ли је вредело? Ја ћу ти рећи.

Почело је на Пиазза ди Порта Равегнана, где смо добили традиционално пециво и увод у обилазак. Након тога, била је шетња пијацама одмах поред Виа дегли Орефици, области коју, упркос томе што је у туристичком делу града (одмах поред главног трга), и даље посећују мештани.

Тамо смо се зауставили у Остериа дел Соле. Овај приступачан вински бар је заправо онај који ми је препоручио читалац, познат по томе што постоји стотинама година и по томе што дозвољава људима да уносе храну са стране. Веома је популаран међу локалним становништвом. Тамо сам заправо стао претходне ноћи, тако да је било занимљиво вратити се и сазнати више о томе. (У ствари, много обилазака хране се тамо зауставља, тако да то није баш тајна.)

Наш водич је отишао преко улице да нам донесе тону меса и сира из продавнице прекопута (пошто вински бар нема храну). Пробали смо мортаделу, најпознатију кобасицу из региона, као и пармску шунку, лагани сир, пармиђану и још једну врсту које се не сећам. Добро смо почели!

блог травел

Након тога, прошетали смо улицом до ресторана, где смо попили још вина и традиционалних тортелона. Тамо смо научили разлику између тортелона и тортелина - искрено нисам имао појма да постоји разлика. Испоставило се да се први првенствено прави од сирева, зачинског биља и поврћа, док је други пуњен месом.

Сазнали смо и да овај крај служи своју тестенину ал денте (кувано тек толико да задржи донекле чврсту текстуру). Нисам велики обожаватељ тог метода, али то је зато што сам одрастао у предграђу средње класе и навикао се на прекувану тестенину, али је ипак било одлично. Пробали смо још мало црног вина и, пошто неки на турнеји нису пили, са задовољством сам попио њихове чаше.

Ово је такође било место где смо заиста морали да седнемо и разговарамо са нашим супер образованим водичем. Он се преселио у Болоњу пре више од десет година и био је заиста страствен према градској кулинарској сцени. Такође је био добар за разговор о животу у Болоњи и туризам у успону (није био обожаватељ Аирбнб-а).

Затим смо се вратили на пијацу са почетка обиласка на дегустацију балзамичног сирћета. У близини Модене је тхе место за балзамико сирће, а ниједан обилазак хране не би био потпун без њега. Пробали смо три: 5 година, 15 година и 25 година. Како балзамико стари, постаје гушћи и много укуснији. Мени се лично највише допала 15 година. Само је имао бољу конзистенцију и укус. Сматрао сам да је 25 година пребогато.

Након тога је дошло време за сладолед и збогом. (Искрено, мислим да би сви опроштаји требали укључивати гелато.)

Да ли је ово била најбоља турнеја хране на којој сам ишао? Не. Било је прилично стандардно. И осећао сам да је било много шетње између станица - можда да су били ближе заједно, могли бисмо да одемо на више места. Завршили смо и тамо где смо почели, тако да је било као да идемо у круг.

Али дао ми је све што сам желео, чак и ако ме није одушевио.

Отишао сам пун, а то је увек најважнији аспект обиласка хране. Осим тога, наш водич је заиста знао о чему прича и био је супер страствен према храни. Није пролазио кроз покрете. Волео је да једе!

Дакле, ако желите да резервишете овај обилазак хране, кликните на линк овде .

А ако желите да видите које друге туре и активности можете резервисати у Италији, ова страница има све што вам треба!

Набавите свој детаљни буџетски водич за Европу!

Мој детаљни водич од 200+ страница је направљен за јефтине путнике попут вас! Он уклања длаке које се налазе у другим водичима и директно долази до практичних информација које су вам потребне да путујете док сте у Европи. Предлаже руте, буџете, начине за уштеду новца, ствари које треба видети и радити на утабаним стазама и ван њих, нетуристичке ресторане, пијаце, барове, савете за безбедност и још много тога! Кликните овде да сазнате више и добијете свој примерак данас.

Резервишите своје путовање у Италију: логистички савети и трикови

Резервишите свој лет
Користите Скисцаннер пронаћи јефтин лет. Они су мој омиљени претраживач јер претражују веб странице и авио-компаније широм света, тако да увек знате да ниједан камен није преврнут.

Резервишите свој воз
ИталиаРаил је одличан ресурс који можете користити када планирате путовање возом по Италији. Можете да упоредите цене, руте и распореде и уштедите до 60% на својим картама.

Резервишите свој смештај
Можете резервисати свој хостел код Хостелворлд пошто имају највећи инвентар и најбоље понуде. Ако желите да останете негде другде осим у хостелу, користите Боокинг.цом пошто доследно враћају најјефтиније цене за пансионе и јефтине хотеле.

Не заборавите путно осигурање
Путно осигурање ће вас заштитити од болести, повреда, крађе и отказивања. То је свеобухватна заштита у случају да нешто крене наопако. Никада не идем на путовање без њега, јер сам морао да га користим много пута у прошлости. Моје омиљене компаније које нуде најбољу услугу и вредност су:

• Сафети Винг (за све испод 70 година)
• Осигурајте моје путовање (за старије од 70 година)
• Медјет (за додатно покриће репатријације)

Тражите најбоље компаније за уштеду новца?
Погледај моје страница ресурса за најбоље компаније које можете користити када путујете. Наводим све оне које користим да уштедим новац када сам на путу. Они ће вам уштедети новац и када путујете.

најбољи начин да истражите Нев Иорк

Желите више информација о Италији?
Обавезно посетите нашу робустан водич за дестинације у Италији за још више савета за планирање!